Toutes nos recettes sont élaborées
avec des produits frais et locaux, cuisinés avec soin aux saveurs originales
A
emporter
" Le Café de Paris à la maison "
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Tél : 03 80 41 86 08
Hamburger - Le classic
Hamburger - Le Cheddar
Hamburger - le végétarien
Hamburger - le Pulled Pork
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détail voir la carte ci - dessous
"Menu Bourguignon" - 31 €
Jambon persillé maison
ou 6 escargots en persillade ( ou + 4 € les 12 )
ou œuf en meurette ( ou + 2 € à l'Epoisses)
Boeuf Bourguignon Charolais ou andouillette de Troyes
Fromage ou faisselle ou dessert au choix ou glaces ou café gourmand (+ 4 €)
En vin d' accompagnement
Prenez la suggestion du chef,
ou découvrez nos vins
"Entrées"
. Œuf en meurette ( 3 œufs) - 16 €
. Oeuf à l'Epoisses ( 3 oeufs) - 18 €
. Escargots à la Bourguignonne x 6 - 10 €
. Escargots à la Bourguignonne x 12 - 18 €
. Terrine de cochon maison - 9 €
. Jambon persillé maison - 16 €
. Foie gras de canard maison - 19 €
. Tomates Burrata (120 g) Huile d'olive balsamique - 17 €
. Saumon Gravlax - 16 €
"Plats"
. Boeuf Bourguignon au vin rouge garnitures bourguignonne et tagliatelles fraiches - 20 €
. Tartare de boeuf charolais au couteau assaisonné par le chef 180 g- 18 €
. Suprême de volaille - 16 €
. Steack haché frais - 15 €
. Steack à cheval - 16 €
. Andouillette de Troyes - 16 €
. Entrecôte Charolaise - 300 g - 26 €
. Fish & chips de cabillaud - 300 g - 18 €
sauce mayonnaise citron gingembre
. Assiette de frites - 5 €
Toutes nos viandes sont françaises et sont servies avec accompagnement frites, salades, légumes - Sauce au choix: moutarde ou Epoisses 1.50 €
"Salades"
Salade Nordique - 18 €
[ salade, tomates, saumon fumé, pommes de terre, crème]
Salade de l'Abbaye - 18 €
[ salade, tomates, Fromage de Cîteaux, noix, Jambon sec]
Salade italienne - 18 €
[ salade, tomates, mozzarella, jambon de Parme, pesto]
Salade Chicken - 18 €
[ Salade, tomates, avocat, carottes râpées, tenders de poulet, pickles d'oignons rouges ]
Salade de crudité - 14 €
[ Salade, tomates, carottes râpées, concombres, radis, croutons ]
Salade végétarienne - 17 €
[ Salade, tomates, avocat, carottes râpées, émincé de steak d'épeautre au fromage ]
Salade grecque - 17 €
[ Salade, tomates, concombres, olives taggiasche, féta ]
Produits frais & qualité
"Hamburgers"
Le Classic - 16 €
[ Pain , steack haché, cornichons, tomates, sauce burger ]
Le Cheddar - 17 €
[ Pain , steack haché, cheddar, cornichons, tomates, sauce burger ]
Le Bacon Cheddar - 18 €
[ Pain , steack haché, cheddar, bacon, cornichons, tomates,
sauce burger ]
Le bacon Epoisses - 19 €
[Pain , steack haché, crémeuse d'Epoisses, cornichons,
tomates, sauce burger ]
Le Végétarien - 16 €
[ Pain , steack d'epeautre au fromage, salade, cornichons, tomates, cheddar ]
Le Chicken - 17 €
[ Pain, poulet pané aux céréales , tomates, cornichons, bacon, cheddar, sauce curry ]
Le Pulled Pork - 18 €
[ Pain, salade, tomates, cheddar, confit d'oignons, galette de pomme de terre, effiloché de porc confit de porc frit sauce barbecue
Au delà de 2 accompagnements au choix, supplément de 2 €. Certains plats sont susceptibles de contenir des produits allergènes. Tous nos prix sont par personne . Partage de plat + 2€/personne
"Croques" Maison
Croque Monsieur - 16 €
[ frites , salades ]
Croque Madame - 17 €
[ oeuf, frites, salades ]
Croques au chèvre - 17 €
Assiettes de frites - 5 €
"Desserts"
Baba au Rhum arrosé de rhum Don Papa Chantilly - 7 €
Café gourmand - 9 €
Crême brulée - 7 €
Mousse au chocolat - 6 €
Moelleux au chocolat - 6 €
Salade de fruits - 6 €
Glaces artisanales 1 boule - 3 €
2 boules - 5.90 €
3 boules - 8.80 €
chantilly - 1 € en sus
[ Parfum voir la carte sur place ]
"Fromages"
Assiette 3 fromages - 6€
Faisselle coulis fruits rouges ou sucre - 4 €
Faisselle au sucre - 4 €